日本南瓜300g /新鮮骨排300g/大孖豆豉蒜蓉醬20g
做法：1,排骨洗淨後,用大孖豆豉蒜蓉醬醃15分鐘。2,煲滾水，清洗南瓜後,放碟先蒸5分鐘，再鋪上排骨，再蒸10分鐘至排骨熟透便可。